Όποιος περιδιαβαίνει στα βουνά αν ψάξει λίγο τριγύρω του, σίγουρα θα ανακαλύψει το κάρδαμο κοντά σε ρυάκια, λιμνούλες και πηγές.
Πρέπει όμως να χρησιμοποιούν μόνο τα βλαστάρια του γιατί είναι πιο εύγευστα.
Το κάρδαμο χρησιμοποιείται ευρύτατα από την Ελληνική μαγειρική, ιδιαίτερα στις ωμές σαλάτες
No comments:
Post a Comment